食物和與廚房有關的一切對法國人來說非常重要。 做飯和吃飯都是儀式，所以除了身體，我們還要滋養我們的精神領域。 它是家庭和社會生活中非常重要的元素。
法國的食物——早餐、午餐、晚餐（美食）。
法國的早餐是清淡的一餐，與它密不可分的元素是咖啡，它是在一個特製的碗裡喝的，或者叫“bolu”。 為此，您通常會吃黃油羊角麵包或法式長棍麵包加黃油和蜂蜜或果醬。
在法國的晚餐，就像每頓飯一樣，是一件神聖的事情。 午休時間通常安排在 11.30-13.30 左右，然後每個人都會從學習或工作中休息並慶祝這頓飯。 這個時候最好什麼都不做，因為銀行、郵局和辦公室反正都關門了。 法式晚餐可以包含多達四個元素。 第一個是開胃菜或“主菜”。 它可以是湯、沙拉或大蒜黃油中的蝸牛。 然後是主菜或“主要菜式”，您可以要求其中一種精緻的菜餚。 最後是甜味或鹹味甜點，即巧克力慕斯或奶酪，最後是咖啡。 最重要的一餐似乎是晚餐。 菜餚的安排通常與晚餐菜單相似。 很多時候，法國人會端上一杯酒來喝。 它被慢慢地慢慢吃掉，經常在家庭或朋友圈裡吃。
法國美食——飲料、酒。
在酒精中，最著名的是法國葡萄酒，有3種：
- 酒桌 – 用葡萄大量生產的中級餐酒
- 文德支付 – 來自法國鮮為人知地區的葡萄酒，尚未獲得上訴地位
- Vin d; 稱謂控制人 – 受嚴格生產標準約束的葡萄酒必須嚴格使用在稱為吸引力的明確區域以嚴格定義的方式種植的葡萄生產。
它同樣出名 法國干邑 (Cognac)，即白蘭地，其生產技術300年未變。 它含有 40-45% 的酒精。 在歐盟，干邑這個名字是為法國尚特地區同名城市附近生產的酒精而保留的。
法國美食——食譜、菜餚。
首發：
- 粗加工食品 – 由生蔬菜組成，幾乎總是含有磨碎的胡蘿蔔
- 摩絲·德·索蒙 – 這道菜由煮熟的三文魚、奶油和調味醬製成，冷食。
- 羊乳酪餡餅 – 由洋蔥雞蛋組成的開胃菜，撒上麵包屑並在烤箱中烘烤。
主菜：
- 紅酒燉雞 – 酒中的雞肉。 他用紅酒醬燉了一隻小公雞。
- Dinde aux marrons – 傳統的聖誕菜，烤火雞塞滿栗子和肉。
- 烤豬肉 – 蘋果烤豬肉，酸味突出了肉的味道。
- 火鍋 – 牛肉，有時小牛肉加蔬菜，如韭菜、土豆、白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥和丁香，放在煮沸的肉湯中。
甜點：
薩瓦林 – 巴巴與奶油浸泡在朗姆酒中，以花圈的形式
水果餡餅 – 水果，視季節而定，在脆餅或油酥點心底部烘烤
湯：
湯泡芙 – 捲心菜湯、熏培根、土豆、火腿、蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔，配上不新鮮的麵包卷。
