有很多傳統的多米尼加美食可供嘗試。 其中一些是 Arroz con leche、Domplines、Asopao 和 Con-con。 這些菜品絕對讓你味蕾大開！ 您甚至可以在旅途中嘗試其中的一些菜餚！
阿羅茲康萊切
Arroz con leche 是一種傳統的多米尼加食品，由用肉桂和柑橘調味的奶油米飯布丁組成。 這是一個很棒的甜點或早餐選擇。 布丁可熱食或冷食，視您的喜好而定。 也可以直接從冰箱裡拿出來吃。
多米尼加共和國的美食受到泰諾、非洲和西班牙文化的影響。 早餐通常包括雞蛋、車前草泥或油炸肉。 午餐類似於西班牙餐。 主菜通常是肉、米飯和豆類，搭配沙拉或蔬菜。 最受歡迎的午餐菜是烤雞。
多米尼加共和國有各種各樣的食品和飲料。 當地人用當地的農作物和香草製作許多菜餚。 他們還加入了炸奶酪、肉、洋蔥、西紅柿和其他成分。 此外，多米尼加共和國還有許多街頭小販和食品市場。 無論您選擇在哪裡用餐，請記住當地人都以他們的食物為榮。 如果當地人為您服務，請務必慷慨地給小費。
另一種典型的多米尼加菜是 mangu，它來自剛果語“mangusi”。 這道菜含有綠色車前草泥。 它通常作為主菜，佐以炸紅洋蔥。
多普林斯
Domplines是一種餃子，是一種肉餡麵團。 它們通常搭配醬汁食用，受到許多多米尼加人的喜愛。 多米尼加共和國也有一種美味的墨西哥玉米粉蒸肉，叫做 Pasteles en Hoja。 它們是用充滿肉的車前草麵團製成的。
多米尼加 Domplines 是用簡單的麵團製成的，很容易製作。 主要成分是麵粉、黃油、鹽和水。 然後將麵團拉伸成一個有彈性的球，並用保鮮膜覆蓋。 從那裡，你可以把麵團擀成大約四英寸長的蠕蟲狀的餃子。 它們的中心較厚，兩端較薄。
多米尼加共和國的其他典型食物包括 domplines，這是一種多米尼加風格的餃子。 其他菜餚包括多米尼加火雞，裡面塞滿了米飯和豌豆。 您還會發現拉丁肉餅 Albondigno。 別忘了嚐嚐用烤玉米製成的 Chocolate de Maiz。
Domplines 是該國最受歡迎的菜餚之一。 這些麵團狀的球裡裝滿了糖和牛奶。 它們與鱈魚或薩拉米香腸等鹹味或甜味菜餚一起食用。 Domplines 通常還搭配炸香蕉。 另一道典型的菜餚是傳統甜點 Arroz con leche。 它類似於大米布丁，但並非多米尼加共和國獨有。
阿索寶
Asopao是多米尼加共和國的傳統食品之一。 這是一種以番茄為主的燉菜，配以米飯、雞肉、豌豆、胡蘿蔔和其他蔬菜。 Asopao 在布倫達康拉德 1942 年的小說“加勒比海陰謀”中首次被提及，後來作為一系列週報文章發表。
Asopao 是一種美味的加勒比主食，尤其是在多米尼加共和國和波多黎各。 這道菜通常用米飯和番茄湯做成，也可以用蝦、雞肉、豬肉或兔肉做。 它通常作為一頓飯或配菜。
Mangu 是多米尼加共和國的另一種典型食物。 這道菜與其他拉丁美洲食譜相似，但源自剛果語單詞 mangusi，意思是香蕉泥。 一般以饅頭為主菜，常配以炸紅洋蔥。
多米尼加共和國是一個農業島國，因此有許多美味的當地菜餚可供選擇。 其中許多菜餚都受到非洲和泰諾印第安文化的影響。 多米尼加人往往以他們的本土食物為榮，並不急於嘗試不熟悉的菜餚。 然而，他們確實對意大利披薩情有獨鍾。 大多數多米尼加人不做披薩，而是更喜歡在餐館吃。
Yaniqueques 是另一種受歡迎的菜餚。 它們不甜，而是一種油炸蛋糕。 主要成分是碎牛肉。 它通常伴隨著紅豆和蔬菜。 它與 tostones 一起食用。
反對派
在多米尼加共和國嘗試的典型食物之一是 con-con food，這是一鍋米飯底部帶有脆皮的菜餚。 這道菜受到多米尼加人的高度讚賞，是多米尼加美食體驗的重要組成部分。 完美的 concon 鬆脆、薄且不焦。
在多米尼加共和國，有幾種方法可以吃到 con-con 食品。 您可以嘗試街頭小販，去正式的餐廳，或者乾脆在家吃飯。 多米尼加共和國以其一流的美食而聞名，您可以以實惠的價格品嚐當地菜餚。 一頓正餐，您應該支付大約 RD$150。 如果您的預算有限，不妨試試街頭小販的烤豬肉絲三明治、墨西哥菊苣、煮玉米和其他美味的多米尼加特色菜。 這些菜餚中的每一種都相對便宜，價格從 RD$10 到 RD$20 不等。 然而，素食者往往不得不滿足於清淡的食物，如米飯和豆類。
您還可以嘗試多米尼加海鮮菜餚。 這些菜餚通常與米飯、木豆或油炸大蕉一起食用。 另一種典型的菜餚是 asopao，即“湯狀米飯”，當您在多米尼加共和國時，這是一道很棒的菜。 這道美味的菜餚通常在午餐時供應，但您也可以在晚餐時品嚐。
異食癖
Pica pollo 是典型的多米尼加美食之一。 這是一道類似於 chicharron de pollo 的烤雞肉菜餚。 它與沙拉和米飯一起食用。 它是該國最受歡迎的菜餚之一。 這也是一頓非常便宜的飯菜。
這道葷菜是用煮至嫩的肉與多米尼加香料混合，並用車前草葉包裹而成。 煮幾個小時，直到所有的味道都混合在一起，肉又嫩又香。 它通常伴隨著米飯和豆類。
炸雞也是多米尼加共和國的典型食品之一。 這道菜可以用任何一塊雞肉做成，儘管雞翅比雞腿更受歡迎。 肉首先在用歐芹、大蒜、紅洋蔥和檸檬汁調味的肉湯中預先煮熟。 之後，將雞塊塗上麵粉和香料，然後用油炸。 雞肉通常與白米飯、豆類和沙拉一起食用。
另一種在多米尼加共和國流行的菜餚是 locrio，一種包含肉、蔬菜和西紅柿的米飯。 它是該國的招牌菜之一。
康康漢堡
對於肉類愛好者來說，Con-con 漢堡不會讓人失望。 這款漢堡配有鬆脆的蔬菜，上面覆蓋著由番茄醬和蛋黃醬製成的醬汁。 另一道著名的多米尼加菜是 chimi，即辣味漢堡包。 它是深夜街頭美食的主食，搭配柔軟的麵包，配以醬汁捲心菜和洋蔥片。 它還配有由番茄醬和蛋黃醬製成的甜醬。
有許多吸引遊客的多米尼加菜餚。 這個國家擁有豐富多樣的飲食文化，因此您一定會在這裡找到自己喜歡的東西。 早餐時，您可能想嚐嚐傳統的 Mangu con Los Tres Golpes，它由油炸的綠色大蕉和多米尼加香腸組成。 午餐或晚餐時，通常將同一道菜與奶酪、鱷梨和油炸多米尼加香腸一起做成三明治。
多米尼加共和國融合了多種文化和種族。 該國的美食融合了泰諾、非洲和歐洲的影響，以及中東、地中海和亞洲移民的貢獻。 多米尼加美食雖然與其加勒比鄰國的美食相似，但有許多特色菜餚。
