Alguns historiadores acreditam que o nome desta antiga vila está relacionado a um antigo nome egípcio deusa de Ísise outros acreditam que vem do latim Visia ou Avisium – assim eram chamados os pontos de observação nas montanhas na Roma antiga.
Fortaleza, construída durante os tempos Césarcomo o ninho de uma águia se ergue em uma rocha 427 m acima do nível do mar. Sua parte mais antiga fica no topo de uma colina com vista para o Mar da Ligúria.
Atrações Eze.
Eze é um dos lugares mais bonitos da Côte d’Azur. As ruas e casas da cidade são únicas. Éze tem ruas tão estreitas que as casas são construídas nas rochas, e é difícil para várias pessoas passarem umas pelas outras.
Nos andares térreos das casas há lojas, barracas, cafés em miniatura, e os donos moram nos andares. As ruas estreitas de Eze realçam a vista pitoresca da vila, sobem as escadas e levam à capela e igreja caiadas de branco – estes monumentos são certamente dignos de nota.
Em Eze você também pode visitar a perfumaria mais famosa “Fragrância”.
Jóias de Eze.
No exótico jardim botânico, os visitantes podem ver as joias de várias plantas, incluindo cactos, aqui reunidas. Uma visita a Eze é uma experiência inesquecível para os sentidos. O jardim oferece excelentes vistas da baía – quando o céu está limpo, você pode ver Saint-Tropez de um lado e Córsega do outro.
Ao longo da pitoresca estrada, plantada de pinheiros e oliveiras, chega-se a um rochedo escarpado que se rompe à beira-mar. Eze supostamente pertencia a lugares amados Walt Disneyuma Alfred Hitchcock em um dos filmes, ele filmou a cena da estrada sobre o penhasco.
A aldeia cuidadosamente restaurada é hoje um dos locais mais visitados neste troço da costa e vive sobretudo do turismo e da venda de artesanato.
