Franču Rivjēra. Provansas tūristu pērles un Provansas virtuve

Provansa (franču: Provence) – vēsturisks reģions Francijas dienvidaustrumos, pie Vidusjūras, uz austrumiem no Ronas lejteces. Tas ir piekrastes reģions – pasaulslavens atpūtas un tūrisma galamērķis (Cote d’Azur). Provansa ir daļa no Provansas-Alpu-Azūra krasta administratīvā reģiona. Nozīmīgās pilsētas: Marseļa, Tulona, ​​Nica, Eksa, Kannas, Antibas. Vidusjūras tuvuma dēļ Provansas klimats ir maigs, Vidusjūras klimats ar karstām un sausām vasarām un īsām un maigām ziemām. Ziemā bieži parādās Mistral, kas pūš no ziemeļiem, periodiski ienesot vēsa gaisa pieplūdumu. Provansas reģiona ziemeļu daļā ziemas ir bargākas, kas palielinās, palielinoties augstumam. Lielākos augstumos klimats kļūst alpīnisks.

Franču Rivjēra.  Provansas tūristu pērles un Provansas virtuve

Provansas pērles.

Provansas reģions ietver debeszilo piekrasti (tostarp Nica, Kannas un leģendārais Francijas kūrorts – Sentropeza), tāpēc provinci var saukt par vienu no spožākajām Francijā. Lielākā Provansas pilsēta – tā ir rosīgā Marseļas osta. Bet šeit ir arī skaistākā Provansas pilsēta Aviņona. Un Aviņonā: Pāvesta pils ar masīvām sienām, Rocher-de-Dome dārzi ar skatu uz Ronu, Saint-Brezene tilts, visas šīs vietas aicina uz romantisku pastaigu ar vīna glāzi vienā rokā un olīvu augļiem. otrs… Provansa iedvesmoja arī tādiem gleznotājiem kā Vincents van Gogs, Pols Sezans, Pols Gogēns, Pablo Pikaso.

Provansas virtuve

Provansa noteikti tiek uzskatīta par Francijas gastronomisko provinci, vietējās garšvielas – rozmarīns, dilles, ķimenes, savvaļas garšaugi, baziliks, un dažādas trifeles – tā ir īstā Provansas bagātība .. Baklažāni un tomāti – kopā – jau Polijā slaveni, salāti” Ratatuj” ( Ratatouille – franču dārzeņu sautējums). Un no Provansas nāk slavenā majonēze ar nosaukumu “Provansas”, un tikai šeit to gatavo tikai no dabīgām sastāvdaļām. Franču virtuves pamati ir īpaši labi redzami Provansā, t.sk. olīveļļa, zivis un augļi. Un visi pasniegtie ēdieni ir trauciņos, paslēpti starp slavenajiem Provansas garšaugiem.

Ko ņemt līdzi Suvenīri no Provansas?

Uzturoties Provansā, neaizmirstiet iegādāties dažas pudeles olīveļļas – “saules gabaliņš glāzē”, un tā uz ilgu laiku sildīs jūsu mājās skaistas atmiņas par uzturēšanos šajā izcilajā provincē. Francija.