Kai kurie istorikai mano, kad šio senovinio kaimo pavadinimas yra susijęs su senovės Egipto pavadinimu Izidės deivėo kiti mano, kad jis kilęs iš lotynų kalbos Visia arba Avisium – taip senovės Romoje buvo vadinamos stebėjimo vietos kalnuose.
Tvirtovė, pastatyta tais laikais Cezariskaip erelio lizdas kyla ant uolos 427 m virš jūros lygio. Seniausia jo dalis yra ant kalvos viršūnės su vaizdu į Ligūrijos jūrą.
Lankytinos vietos Eze.
Eze yra viena gražiausių Žydrojo kranto vietų. Miestelio gatvės ir namai yra unikalūs. Eze gatvelės tokios siauros, kad namai įmūryti į uolas, o keliems žmonėms sunku prasilenkti.
Pirmuosiuose namų aukštuose yra parduotuvės, prekystaliai, miniatiūrinės kavinės, o aukštuose gyvena šeimininkai. Siauros Ezės gatvelės pabrėžia vaizdingą kaimo vaizdą, pakilkite į viršų ir vedate į baltą koplyčią ir bažnyčią – šie paminklai tikrai verti dėmesio.
Eze taip pat galite aplankyti garsiausią parfumeriją “Fragonard”.
Eze brangakmeniai.
Egzotiškame botanikos sode lankytojai gali apžiūrėti čia surinktus įvairių augalų, tarp jų ir kaktusų, brangakmenius. Apsilankymas Eze – nepamirštama patirtis pojūčiams. Iš sodo atsiveria puikūs įlankos vaizdai – kai dangus giedras, iš vienos pusės matosi Saint-Tropez, o kitoje – Korsika.
Vaizdingu keliu, apsodintu pušynais ir alyvmedžiais, galima pasiekti stačią uolą, kuri lūžta nuo jūros kranto. Ezė tariamai priklausė mylimoms vietoms Voltas Disnėjusa Alfredas Hitchcockas viename iš filmų jis nufilmavo kelio virš skardžio sceną.
Kruopščiai atkurtas kaimas dabar yra viena iš labiausiai lankomų vietų šioje pakrantės ruože ir daugiausia gyvena iš turizmo ir prekybos amatais.
