모로코 요리는 베르베르, 아랍, 안달루시아의 영향이 혼합된 요리입니다. 모로코 요리는 매우 향긋합니다. 그것은 많은 놀라운 맛의 충돌입니다. 고기, 과일, 허브 및 향신료. 요리는 “라는 요리에서 요리됩니다.타진“. 그것은 음식이 담긴 냄비 위에 놓인 상단에 구멍이 있는 튜브 모양의 것입니다. 김이 나는 진미는 이런 식으로 냄비로 다시 흐릅니다.
모로코 요리의 특선 요리와 향.
모로코 요리는 다양한 종류의 타진, 날짜 및 염소 치즈 샐러드를 제공하며 마지막으로 모로코 요리의 정점인 파스티야를 제공합니다. 짭짤하고 달콤한 파스티야 – 다진 닭고기 또는 비둘기 고기를 계란, 아몬드, 양파, 향신료와 섞고 퍼프 페이스트리에 싸서 설탕을 뿌립니다. Pastilla는 매우 노동 집약적이며 고전적인 형태는 warka 반죽 (얇은 버전의 필로), 비둘기 고기 또는 닭고기, 물론 계피 층으로 구성된 두꺼운 디스크와 유사합니다. 그럼에도 불구하고 강렬한 계피 향으로 구운 디스크 냄새를 맡으면 추억을 안고 모로코의 따뜻한 토양으로 돌아올 수 있습니다. 하리라 라마단 기간 동안 이슬람교도들이 먹는 야채, 쌀, 향신료로 만든 걸쭉한 수프입니다.
최고의 주방은 어디인가요?
계피와 사프란을 곁들인 모든 종류의 향신료가 화창한 날의 따뜻함과 여성이 준비한 공기 먼지와 혼합되는 모로코 요리는 모로코에서 최고임이 분명합니다. 타긴 육류, 가금류 또는 생선에 야채, 올리브 및 향신료를 첨가하여 만든 가장 인기 있는 요리입니다. 또한 점점 더 자주 제공됩니다. 채식 버전 쿠스쿠스 또는 밥에 푸짐한 야채와 과일을 얹어 이 특이한 세라믹 콘에 끓입니다. 모로코 요리의 고전적인 품목에는 양고기 꼬치, 구운 정어리 및 올리브가 포함됩니다.
아가디르의 주방.
어디서든 먹을 수 있고 많은 노력 없이 모로코 특선 요리를 제공하는 바와 레스토랑을 찾을 수 있습니다. 부엌은 다른 곳과 마찬가지로 매우 다양합니다. 모로코에서는 물론 전통적인 아랍 요리 – 케밥, 쿠스쿠스, 카다멈을 곁들인 커피갓 준비한 생선. 세계 최대 어항인 아가디르에서는 갓 잡은 정어리, 참치, 새우, 바닷가재, 게를 맛볼 수 있습니다. 각 레스토랑에는 레몬이나 만다린을 추가하여 즉시 구운 갑각류가있었습니다. 그리고 먹은 후에는 달콤한 그린 민트 티가 필요합니다!
모로코의 술.
알코올은 전 세계적으로 판매되며 매우 저렴합니다. 주된 유일한 문제는 저녁 8시부터 판매되지 않는다는 것입니다.
