Cuisine en France – plats, gourmandises, boissons, alcools, recettes.

La nourriture et tout ce qui touche à la cuisine est très important pour les Français. La préparation des repas et leur consommation sont des rituels, donc en plus du corps, nous nourrissons également notre sphère spirituelle. C’est un élément très important de la vie familiale et sociale.

Nourriture en France – petit-déjeuner, déjeuner, dîner (gastronomie).

Le petit-déjeuner en France est un repas léger, son élément inséparable est le café, qui se boit dans un bol spécial, ou « bolu ». Pour cela, vous mangez généralement un croissant au beurre ou une baguette avec du beurre et du miel ou de la marmelade.

Le dîner en France, comme tout repas, est une chose sacrée. Une pause déjeuner est généralement organisée vers 11h30-13h30, puis tout le monde fait une pause dans ses études ou son travail et célèbre le repas. Il vaut mieux ne rien faire en ce moment car les banques, les bureaux de poste et les bureaux sont de toute façon fermés. Un dîner français peut comprendre jusqu’à quatre éléments. Le premier est l’entrée ou “entrée”. Cela peut être de la soupe, de la salade ou des escargots au beurre à l’ail. Ensuite, le plat principal ou “plat principal” que vous pouvez demander pour l’un des nombreux plats exquis. Enfin, un dessert sucré ou salé, c’est-à-dire une mousse au chocolat ou un fromage, et enfin un café. Le repas le plus important semble être le dîner. La disposition des plats est souvent similaire au menu du dîner. Très souvent, les Français servent un verre de vin à boire. Il se déguste lentement et lentement, très souvent dans un cercle familial ou amical.

Cuisine en France – boissons, alcool.

Parmi les alcools, les plus connus sont les vins français, il en existe 3 types :

Vin de table – vins de table intermédiaires produits en masse à partir de raisins
Vin de pays – des vins de régions moins connues de France qui n’ont pas obtenu le statut d’appel
Vin d; appellation contrôlée – les vins soumis à des normes de production strictes doivent être strictement produits à partir de raisins cultivés de manière strictement délimitée dans une zone bien délimitée dite d’appel.

Il est tout aussi célèbre Cognac français (Cognac), c’est-à-dire une eau-de-vie dont la technologie de production n’a pas changé depuis 300 ans. Il contient 40-45% d’alcool. Dans l’Union européenne, le nom de Cognac est réservé à l’alcool produit près de la ville du même nom dans la région de Chantre en France.

Cuisine en France – recettes, plats.

Entrées:

Assiette de crudités – se compose de crudités, contenant presque toujours des carottes râpées
Mousse de saumon – le plat est composé de saumon bouilli, crème et béchamel servi froid.
tarte au roquefort – un apéritif composé d’œufs à l’oignon, saupoudré de chapelure et cuit au four.

Plat principal:

Coq au vin – poulet au vin. Il mijote un jeune coq dans une sauce au vin rouge.
Dinde aux marrons – plat traditionnel de Noël, dinde rôtie farcie aux châtaignes et à la viande.
Roti de porc aux pommes – porc au four avec des pommes, leur goût acidulé souligne le goût de la viande.
Pot-au-feu – du bœuf, parfois du veau avec l’ajout de légumes comme les poireaux, les pommes de terre, le radis blanc, les carottes, les oignons et les clous de girofle servis dans un bouillon bouilli.

Desserts:

Savarin – baba à la crème imbibée de rhum, en forme de couronne
Tarte aux fruits – des fruits, selon la saison, cuits sur le fond d’un sablé ou d’une pâte feuilletée