Provence (Pranses: Provence) – isang makasaysayang rehiyon sa timog-silangang France, sa Dagat Mediteraneo, silangan ng ibabang bahagi ng Rhone. Ito ay isang coastal region – sikat sa buong mundo na holiday at tourist destination (Cote d’Azur). Ang Provence ay bahagi ng administratibong rehiyon ng Provence-Alpes-Côte d’Azur. Mahahalagang lungsod: Marseille, Toulon, Nice, Aix, Cannes, Antibes. Dahil sa kalapitan ng Mediterranean Sea, ang klima ng Provence ay banayad, Mediterranean na may mainit at tuyo na tag-araw at maikli at banayad na taglamig. Sa taglamig, madalas na lumilitaw ang Mistral na humihip mula sa hilaga, na pana-panahong nagdadala ng pag-agos ng malamig na hangin. Sa hilagang bahagi ng rehiyon ng Provence, ang mga taglamig ay mas malupit, na tumataas sa pagtaas ng altitude. Sa mas mataas na altitude, ang klima ay nagiging alpine.
Mga perlas ng Provence.
Kasama sa rehiyon ng Provence ang azure coast (kabilang ang Nice, Cannes at ang maalamat na French resort – Saint Tropez), kaya ang lalawigan ay matatawag na isa sa pinakatanyag sa France. Ang pinakamalaking lungsod sa Provence – ito ang mataong daungan ng Marseille. Ngunit narito rin ang pinakamagandang lungsod sa Provence, Avignon. At sa Avignon: ang Papal Palace na may malalaking pader, Rocher-de-Dome gardens na may tanawin ng Rhône, Saint-Brezene Bridge, lahat ng mga lugar na ito ay nag-aanyaya sa iyo sa isang romantikong paglalakad na may isang baso ng alak sa isang kamay at prutas ng oliba sa ang isa pa … Provence ay inspirasyon din para sa mga pintor gaya nina: Vincent van Gogh, Paul Cezanne, Paul Gauguin, Pablo Picasso.
Provencal cuisine
Ang Provence ay tiyak na itinuturing na gastronomic na lalawigan ng France, mga lokal na pampalasa – rosemary, dill, caraway, wild herbs, basil, at iba’t ibang truffles – ito ang tunay na kayamanan ng Provence .. Talong at mga kamatis – pinagsama – sikat na sa Poland, lettuce ” Ratatuj” ( Ratatouille – French vegetable stew). At mula sa Provence ay nagmula ang sikat na mayonesa na tinatawag na “Provencal”, at dito lamang ito inihanda ng eksklusibo mula sa mga natural na sangkap. Ang mga pangunahing kaalaman sa lutuing Pranses ay partikular na nakikita sa Provence, kasama. langis ng oliba, isda at prutas. At ang lahat ng mga pagkaing inihahain ay nasa mga pinggan, na nakatago sa mga sikat na halamang Provencal.
Kung ano ang dadalhin Mga souvenir mula sa Provence?
Sa iyong pananatili sa Provence, huwag kalimutang bumili ng ilang bote ng langis ng oliba – “isang piraso ng araw sa baso”, at ito ay magpapainit sa iyong tahanan sa mahabang panahon magagandang alaala ng iyong pananatili sa tanyag na lalawigang ito ng France.
