Provence (Prancis: Provence) – sebuah wilayah bersejarah di tenggara Prancis, di Laut Mediterania, di sebelah timur hilir Sungai Rhone. Ini adalah wilayah pesisir – tujuan wisata dan liburan yang terkenal di dunia (Cote dAzur). Provence adalah bagian dari wilayah administratif Provence-Alpes-Cte d’Azur. Kota-kota penting: Marseille, Toulon, Nice, Aix, Cannes, Antibes. Karena kedekatannya dengan Laut Mediterania, iklim Provence ringan, Mediterania dengan musim panas yang panas dan kering dan musim dingin yang pendek dan sejuk. Di musim dingin, Mistral bertiup dari utara sering muncul, secara berkala membawa masuknya udara sejuk. Di bagian utara wilayah Provence, musim dingin lebih keras, yang meningkat dengan meningkatnya ketinggian. Di ketinggian yang lebih tinggi, iklim menjadi alpine.
Mutiara dari Provence.
Wilayah Provence mencakup pantai biru (termasuk Nice, Cannes, dan resor Prancis yang legendaris – Saint Tropez), sehingga provinsi ini dapat disebut sebagai salah satu yang paling terkenal di Prancis. Kota terbesar di Provence – ini adalah pelabuhan Marseille yang ramai. Tapi di sini juga kota terindah di Provence, Avignon. Dan di Avignon: Istana Kepausan dengan tembok besar, taman Rocher-de-Dome dengan pemandangan Rhône, Jembatan Saint-Brezene, semua tempat ini mengundang Anda untuk berjalan-jalan romantis dengan segelas anggur di satu tangan dan buah zaitun di yang lain… Provence juga menjadi inspirasi bagi para pelukis seperti: Vincent van Gogh, Paul Cezanne, Paul Gauguin, Pablo Picasso.
Masakan Provencal
Provence jelas dianggap sebagai provinsi gastronomi Prancis, rempah-rempah lokal – rosemary, dill, jintan, herba liar, kemangi, dan berbagai truffle – ini adalah kekayaan Provence yang sebenarnya.. Terong dan tomat – digabungkan – sudah terkenal di Polandia, selada “ Ratatuj” (Ratatouille – rebusan sayuran Prancis). Dan dari Provence datang mayones terkenal yang disebut “Provencal”, dan hanya di sini disiapkan secara eksklusif dari bahan-bahan alami. Dasar-dasar masakan Prancis sangat terlihat di Provence, termasuk. minyak zaitun, ikan dan buah-buahan. Dan semua hidangan yang disajikan ada di piring, tersembunyi di antara ramuan Provencal yang terkenal.
Apa yang dibawa Suvenir dari Provence?
Selama Anda tinggal di Provence, jangan lupa untuk membeli beberapa botol minyak zaitun – “sepotong matahari di gelas”, dan itu akan menghangatkan rumah Anda untuk waktu yang lama kenangan indah Anda tinggal di provinsi termasyhur ini. Perancis.
