Ranskan Riviera. Provencen turistihelmiä ja provencelaista ruokaa

Provence (ranskaksi Provence) – historiallinen alue Kaakkois-Ranskassa, Välimeren rannalla, Rhônen alajuoksun itäpuolella. Se on rannikkoalue – maailmankuulu loma- ja turistikohde (Cote d’Azur). Provence on osa Provence-Alpes-Côte d’Azurin hallintoaluetta. Tärkeät kaupungit: Marseille, Toulon, Nizza, Aix, Cannes, Antibes. Välimeren läheisyydestä johtuen Provencen ilmasto on leuto, välimerellinen, kesät ovat kuumia ja kuivia sekä talvet lyhyitä ja leutoja. Talvella pohjoisesta puhaltava Mistral ilmaantuu usein, tuoden ajoittain viileää ilmaa. Provencen alueen pohjoisosassa talvet ovat ankarampia, mikä lisääntyy korkeuden kasvaessa. Korkeammissa korkeuksissa ilmasto muuttuu alppiiseksi.

kartta1 - Provence

Provencen helmiä.

Provencen alueelle kuuluu taivaansininen rannikko (mukaan lukien Nizza, Cannes ja legendaarinen ranskalainen lomakohde – Saint Tropez), joten maakuntaa voidaan kutsua yhdeksi Ranskan maineikkaimmista. Provencen suurin kaupunki – se on Marseillen vilkas satama. Mutta täällä on myös Provencen kaunein kaupunki, Avignon. Ja Avignonissa: Paavin palatsi massiivisilla muureilla, Rocher-de-Dome-puutarha, josta on näkymät Rhôneen, Saint-Brezenen silta, kaikki nämä paikat kutsuvat sinut romanttiselle kävelylle lasillinen viiniä toisessa kädessä ja oliivihedelmiä. toinen… Provence oli inspiraationa myös maalareille, kuten Vincent van Goghille, Paul Cezannelle, Paul Gauguinille, Pablo Picassolle.

Provencen keittiö

Provencea pidetään ehdottomasti Ranskan gastronomisena maakuntana, paikalliset mausteet – rosmariini, tilli, kumina, villiyrtit, basilika ja erilaiset tryffelit – tämä on Provencen todellinen rikkaus .. Munakoiso ja tomaatit – yhdistettynä – jo kuuluisa Puolassa, salaatti. Ratatuj” (Ratatouille – ranskalainen kasvispata). Ja Provencesta tulee kuuluisa majoneesi nimeltä “Provencal”, ja vain täällä se valmistetaan yksinomaan luonnollisista ainesosista. Ranskalaisen keittiön perusteet näkyvät erityisesti Provencessa, mm. oliiviöljyä, kalaa ja hedelmiä. Ja kaikki tarjoilut ovat astioissa, piilotettuna kuuluisien provencelaisten yrttien joukkoon.

Mitä tuoda Matkamuistoja Provencesta?

Älä unohda ostaa Provencessa oleskelusi aikana muutama pullo oliiviöljyä – “pala aurinkoa lasissa”, ja se lämmittää kotonasi pitkään kauniita muistoja vierailustasi tässä maineikkaassa maakunnassa. Ranska.